L’une des cultures les plus précieuses au monde, le café, est déjà planté en Amazonie et les bons résultats de la première année de récolte indiquent une autre direction pour les investissements dans le premier secteur de l’État. Les recherches indiquent que le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde, juste derrière l’eau.
Selon le secrétaire d’État à la Production rurale, José Aparecido dos Santos, qui peut cultiver du café, connaît un succès financier. «Je suis né dans une usine de café, je suis un producteur rural et je dis: celui qui peut cultiver du café connaît un succès financier», explique Aparecido.
La difficulté pour la production de café dans la région nord du Brésil est due à plusieurs raisons, telles que le climat et le manque de nutriments dans le sol, par exemple. Afin de surmonter ces défis, une expérience réussie de plantations de café, promue par le gouvernement fédéral et mise en œuvre par l’Embrapa-Rondônia, a été introduite en Amazonie en 2015.
La première récolte a été réalisée en 2017 (34 sacs par hectare) et les producteurs participant à l’expérimentation se préparent déjà à une meilleure performance cette année (60 sacs par hectare). Le prix moyen de chaque sac de 60 kilos est de 450 $, soit 7,50 $ le kilo. « Quel autre produit a ce prix sur le marché? C’est de l’or noir, qui peut être cultivé ici », explique le propriétaire de Sepror.
L’unité expérimentale de l’Association de Solidarité Amazonas (ASA) se trouve au kilomètre 77 de l’autoroute AM-363 qui mène aux municipalités de Silves et d’Itapiranga. « Je le vois pour la première fois et c’est fantastique de voir le cafézal si chargé, ici en Amazonie », se réjouit Aparecido.
L’un des agriculteurs participant à l’expérience est Roque Pereira Lins, un agriculteur depuis plus de 30 ans, mais qui n’avait qu’une expérience avec les tomates et les poivrons. «Nous sommes encore en phase expérimentale, au cours de ces deux années de travail intense, la culture du café ici dans l’unité expérimentale m’a beaucoup motivé, alors je vais investir dans cette opportunité», explique Roque.
« Production élevée, bonne demande et prix attractif. C’est ce que veulent tous les producteurs. Il existe plusieurs variétés de café plantées en Amazonie. De tous les clones, qui sont plus de 10, deux seulement ont donné un peu moins, mais les autres ont un rendement fantastique « , ajoute Roque.
Embrapa-Rondônia n’a pas encore publié la date limite pour la fin de la période d’expérimentation, mais si cela dépend de l’Amazonie, les agriculteurs peuvent déjà être considérés comme réussis. Des milliers de plants ont été achetés par des producteurs dans toute la région métropolitaine, ce qui indique que dans un court laps de temps la récolte de café en Amazonas devrait suivre les mêmes étapes que le soja cultivé à Humaitá. « Si vous avez besoin de quantité et de qualité, nous l’avons déjà fait. Nous avons déjà appris à cloner, faire des semis et récolter, nous croyons que le café va changer l’histoire de l’Amazonas », a déclaré Luiz Herval, président de l’Institut de développement agricole et forestier d’Amazonas (Idam). « Le premier secteur, qui est le plus fort au Brésil, est une excellente alternative économique pour l’Amazonie », conclut Herval.
